آیا پنیر حساسیت ایجاد می کند؟

آیا پنیر ایجاد حساسیت می‌کند؟

بله، پنیر می‌تواند باعث حساسیت شود، به‌خصوص در افرادی که به پروتئین‌های موجود در شیر حساسیت دارند. واکنش‌های آلرژیک می‌توانند زمانی ایجاد شوند که سیستم ایمنی بدن به اشتباه پروتئین‌های موجود در پنیر را به عنوان یک تهدید شناسایی کند. علائم حساسیت به پنیر می‌توانند شامل خارش دهان، بثورات پوستی، تورم صورت یا گلو، مشکل در بلع، تنگی نفس، و حتی واکنش‌های شدیدتر مانند آنافیلاکسی باشند که نیاز به درمان فوری دارد. 

اگر شمایاکسی دچار علائم حساسیت به پنیر شده‌اید، توصیه می‌شود که هرچه سریع‌تر به پزشک مراجعه کنید. همچنین، تفاوت‌هایی بین حساسیت به پنیر و عدم تحمل لاکتوز وجود دارد که مهم است تا تشخیص داده شود. عدم تحمل لاکتوز یک مشکل گوارشی است که در آن بدن قادر به هضم لاکتوز نیست و علائم آن شامل نفخ، اسهال و درد شکم است.