گرده پسته و فواید آن

پسته یک نوع مغز مقوی و سالم است که سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است. خوردن روزانه چند مغز پسته ممکن است منجر به کاهش قابل توجه سطح کلسترول LDL یا کلسترول بد خون شود. کاهش سطح کلسترول بد به معنای باز ماندن شریان های بدن و انجام کامل عمل خون رسانی قلب می شود. همچنین پسته حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است که می‌تواند به افزایش سطح کلسترول خوب و کاهش التهاب در بدن کمک کند.