قهوه را نباید با بعضی مواد غذایی مصرف کرد

 

قهوه یک نوشیدنی خوشمزه و محبوب است که خواص مفیدی برای سلامتی دارد. اما بعضی از مواد غذایی ممکن است با قهوه تداخل داشته باشند و جذب برخی مواد مغذی را کاهش دهند یا عوارضی را ایجاد کنند. برای حفظ سلامتی خود، بهتر است از مصرف قهوه با این مواد غذایی خودداری کنید:

 

داروها: قهوه حاوی کافئین است که می تواند در کبد با برخی داروها تداخل داشته باشد و اثر آنها را کم یا زیاد کند. برخی از داروهایی که نباید با قهوه مصرف شوند عبارتند از: داروهای پوکی استخوان، داروهای تیروئید، داروهای رفلاکس معده، داروهای فشار خون، داروهای آرام بخش و خواب آور، داروهای سرماخوردگی و آنتی بیوتیک ها12. اگر از داروی خاصی استفاده می کنید، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید که آیا می توانید قهوه بنوشید یا نه.

 

مواد غذایی حاوی آهن: آهن یک عنصر مهم برای خون سازی و انتقال اکسیژن است. اما قهوه می تواند جذب آهن را کاهش دهد و منجر به کم خونی شود. برخی از مواد غذایی که حاوی آهن هستند عبارتند از: سبزیجات سبز، حبوبات، تخم کدو، جگر گاو، ماهی، سیب زمینی و اسفناج. بهتر است این مواد را حداقل یک ساعت قبل یا بعد از نوشیدن قهوه بخورید.

 

شیرین کننده های مصنوعی: شیرین کننده های مصنوعی مثل شکر، شربت، پودر خامه و عصاره های خوراکی می توانند باعث افزایش وزن، اختلال گلوکز خون، نابودی باکتری های گوارشی و افزایش خطر دیابت شوند. بهتر است از شیرین کننده های طبیعی مثل عسل، شکر قهوه ای و برگ استویا استفاده کنید.

Farasoudmand@