برای درمان کم‌خونی چگونه غذا بخوریم؟
غذاها در حفظ سلامتی و تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن، نقش اساسی دارند. بنابراین مصرف غذای سالم و متنوع، همراه با رعایت آداب غذایی از اهمیت زیادی برخوردار است.
غذاها پس از هضم گوارشی، جذب کبد می‌شوند تا در آنجا به مواد چهارگانه (اخلاط دم، بلغم، صفرا و سودا) که پیش‌ساز تولید بافت‌های مختلف بدن است، تبدیل شوند.
برای تولید اخلاط خوب و سالم، لازم است دستگاه گوارش و کبد ما سالم باشد. برای حفظ سلامت آنها، باید آداب غذا خوردن را به درستی رعایت کنیم:
قبل، وسط و بلافاصله بعد از غذا خوردن، حمام کردن و ورزش کردن آب ننوشید
غذا را به طور کامل بجوید
از درهم خوری و پرخوری پرهیز کنید
بلافاصله بعد از غذا چای ننوشید
از مصرف آب بسیار یخ خودداری کنید
رعایت این نکات، کمک می‌کند که غذا به صورت کامل هضم شود و مواد مغذی به شکل مناسبی آماده جذب باشد. همچنین دیواره دستگاه گوارش هم باید سالم باشد تا ریز مغذی‌ها و ویتامین‌ها بتوانند جذب عروق خون و سپس کبد شوند.
پس از جذب آهن، تولید خون کافی و با کیفیت، و ذخیره آهن اضافی برای استفاده در سایر کارکردهای بدن باید به درستی انجام شود. برای همین سلامت کبد نیز بسیار مهم است. کبد، یکی از اعضای مهم در زمینه تولید خون و ذخیره آهن به شمار می‌رود. در طب ایرانی، کبد جایگاه تولید خلط خون در بدن است. به همین دلیل اگر غذای خوب و حاوی آهن مصرف کنیم ولی کبد نتواند از آن به درستی استفاده کند، باز هم به درجاتی دچار کم‌خونی خواهیم شد.
رعایت اصول صحیح غذا خوردن، به حفظ سلامت کبد نیز کمک می‌کند. در حقیقت، سلامت معده و کبد بسیار به یکدیگر وابسته است.
@Farasoudmand
